В предверии 8 Марта — сделайте себе и любимым незабываемый вечер, вкусный подарок. Мы с Николаем приготовим для Вас изысканные блюда и подарим гастрономическим восторг!
Меню вечера:

  1. «Зимняя роза» (пряное блюдо из деликатной маринованной свеклы и легкого Мусса из болгарского козьего сыра, карамелизированные грецкие орехи и гранатовый дресинг).
  2. Легкий крем-мусс из лука-порей с домашней салями из свиной голени, нежным кремом из яичного желтка и хрустящей чипсы пастернака.
  3. Тартар из лососевой форели с национальным болгарским штруделем из тонкого теста фило, авторским соусом и пряной зеленью.
  4. «Лютика» из Северной Болгарии. Нежный цыпленок с томленым сладким перцем, на кукурузном поленте, с пикантным овечьим сыром и грецкими орешками.
  5. «Сладкие турецкие воспоминания в Болгарии». Пирожное с ароматом бурбонской ванили, низкокаллорийним и полезным болгарским йогуртом, свежими ягодами, лесным медом и фисташкой).

Каждое блюдо будет сопровождаться бокалом вина, специально подобранными нашим сомелье.