Напередодні 8 Березня – зробіть собі і коханим незабутній вечір, смачний подарунок. Ми з Миколою приготуємо для Вас вишукані страви і подаруємо гастрономічне захоплення!
Меню вечора:
- “Зимова троянда” (пряна страва з делікатного маринованого буряка і легкого Муса з болгарського козячого сиру, карамелізовані волоські горіхи і гранатовий дресінг).
- Легкий крем-мус з лука-порей з домашньої салямі зі свинячої гомілки, ніжним кремом з яєчного жовтка і хрусткою чіпсою пастернаку.
- Тартар з лососевою форелі з національним болгарським штруделем з тонкого тіста філо, авторським соусом і пряною зеленню.
- “Лютика” з Північної Болгарії. Ніжний курча з томленим солодким перцем, на кукурудзяній поленті, з пікантним овечим сиром і волоськими горіхами.
- “Солодкі турецькі спогади в Болгарії”. Тістечко з ароматом бурбонської ванілі, низькокалорійним і корисним болгарським йогуртом, свіжими ягодами, лісовим медом і фісташкою).
Кожна страва буде супроводжуватися келихом вина, спеціально підібраними нашим сомельє.
